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Dienstleistungen für gewerbliche VerarbeiterNach längerer Vorbereitungszeit, haben wir die Akkreditierung als gewerbliche Verarbeitungskontrollstelle erreicht. Wir können nun gewerblichen Bäckereien, Metzgereien, Käsereien usw. Biokontrollen und Zertifizierungen anbieten. Dank unseren effizienten Strukturen zu sehr interessanten Bedingungen. Tarifliste und Anmeldeformulare sind unter der Rubrik Verarbeitung zu finden. Faire Preise und Anerkennung sichern die Qualität
Kontrolle und Zertifizierung im Lebensmittelbereich werden immer umfangreicher. Sie sollen dem Konsumenten gute und sichere Produkte garantieren. Können sie das, wenn gleichzeitig die Preise für die Produzenten massiv gedrückt werden, und auch die Angestellten in der Lebenmittelindustrie "ausgepresst" werden? Was gäbe es für Alternativen?
Die Journalistin Claudia Schreiber hat über dieses Thema mit dem Geschäftsführer der BTA ein Gespräch geführt.
Quelle: "Schweizteil des dlz agrarmagazins, Nr. 5/2009"
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